Профессиональный блендер


Профессиональный блендер

Профессиональный блендер

Данный тип промышленного оборудования широко используется в сфере общественного питания как для приготовления всего ассортимента разнообразных коктейлей – и алкогольных, и безалкогольных, так и смешивания компонентов до однородной массы (приготовления паст, пюре, соусов) дробления продуктов с мягкой структурой  (изготовления фруктовых смузи). По сути блендер является незаменимым помощником как бармена за барной стойкой, так и повара на кухне.

Промышленные блендеры имеют значительное количество преимуществ над обычными, домашними:

  • повышенная скорость и мощность, что позволяет значительно увеличить производительность;
  • увеличенный объем чаши позволяет готовить несколько порций напитков за один раз;
  • материалы корпуса и чаши износостойкие;
  • ресурс профессиональной техники обеспечивает беспрерывное использование длительное время;
  • Как подобрать промышленный блендер для вашего заведения?

Данный тип профессионального оборудования для ресторанов  классифицируется по следущим параметрам:

  • скорость оборота рабочего ножа (от 9000 об/мин до 28000 об/мин) – от этого параметра значительно (хотя и не критично) зависит качество смешивания ингредиентов;
  • материал чаши: пластиковые чаши обеспечивают обзор процесса смешивания, но хотя и изготовлены из высокопрочного пластика недолговечны при неправильном использовании (многие бармены экономя на покупке льдокрошителя крошат лед в блендере), чаши из нержавеющей стали более надежны в использовании, но блендер с таким стаканом на порядок дороже;

                                                                                                     

  • объем чаши: от 0,9 до 2,5 литров;
  • материал корпуса – может быть из высокопрочного пластика, алюминиевого сплава, пищевой нержавеющей стали;
  • количество лезвий – ножи с двумя лезвиями обеспечиваю смешивания ингредиентов до однородной массы, 4 лезвия используют для приготовления алкогольных напитков;

система управления: электромеханическая проста в использовании, электронная позволяет программировать параметры смешивания для каждого напитка отдельно, что значительно упрощает работу персонала.

На сайте компании RestLife представлены блендеры известных европейских- Fimar (сделано в Италии), Quamar (Италия), Beckers (Италия), китайских - EWT INOX, Jau, и американских Hamilton Beach производителей.

Показать все описание
Блендер EWT INOX CBS1

Блендер EWT INOX CBS1

  Блендер EWT INOX CBS1 китайского производства используется для приготовления моло..

4 976 грн.

Блендер EWT INOX CBS3

Блендер EWT INOX CBS3

  Блендер EWT INOX CBS3 китайского производства используется для приготовления моло..

5 536 грн.

Блендер Fimar Easy Line BL008

Блендер Fimar Easy Line BL008

  Блендер Fimar Easy Line BL008 итальянского производства используется для приготовления..

4 603 грн.

Блендер Fimar FR150I

Блендер Fimar FR150I

  Блендер Fimar FR150I итальянского производства используется для приготовления мол..

9 952 грн.

Блендер Hamilton Beach HBB250CE

Блендер Hamilton Beach HBB250CE

  Блендер Hamilton Beach HBB250CE страна производитель США используется для пригото..

9 641 грн.

Блендер Hamilton Beach HBB250SCE

Блендер Hamilton Beach HBB250SCE

  Блендер Hamilton Beach HBB250SCE страна производитель США используется для пригот..

10 885 грн.

Блендер Hamilton Beach HBB908CE

Блендер Hamilton Beach HBB908CE

  Блендер Hamilton Beach HBB908CE страна производитель США используется для пригото..

6 780 грн.

Блендер Hamilton Beach HBH450CE

Блендер Hamilton Beach HBH450CE

  Блендер Hamilton Beach HBH450CE страна производитель США используется для пригото..

16 794 грн.

Блендер Hamilton Beach HBH850CE

Блендер Hamilton Beach HBH850CE

  Блендер Hamilton Beach HBH850CE страна производитель США используется для пригото..

43 540 грн.

Блендер Sirman Dragone VV

Блендер Sirman Dragone VV

  Блендер Sirman Dragone VV итальянского производства используется для приготовлени..

6 842 грн.

Показано с 1 по 10 из 10 (всего 1 страниц)