Профессиональная соковыжималка


Профессиональная соковыжималка

Соковыжималки промышленные для цитрусовых, овощей и фруктов

Свежевыжатые соки выгодно дополняют ассортимент напитков как маленького фаст – фуда, так и престижного ресторана. В заведениях общественного питания для быстрого приготовления нектаров из цитрусовых (апельсинов, лимонов, грейпфрутов и др), твердых фруктов и овощей рекомендуется использовать промышленные соковыжималки. Данный вид профессионального кухонного оборудования отличается высокой надежностью и долговечностью использования по сравнению с бытовыми аналогами.

При покупке профессиональной техники такого типа нужно учитывать такие параметры:

  • из какого продукта будет производится сок,
  • максимальная производительность;

В маленьких кафе и фрэш барах для приготовления цитрусовых соков обычно используются соковыжималки с ручным приводом (1), или же электросоковыжималки с ручным прижимом (2). Данный тип техники имеет не большую производительность и компактные габаритные размеры размеры. Принцип работы заключается в выжимании половинки продукта путем прижима к рабочему диску. В электросоковыжималках диск вращается после нажатие прижима на продукт, что способствует более эффективному отжиму. При выборе электрической соковыжималки для цитрусовых нужно обратить внимания на материал рабочего диска - техника с пластиковымы дисками более дешевая, из металическими более надежная.

 

                                                                                            

Для получения соков в большом количестве используются универсальные соковыжималки (их также называю соковыжималками для твердых фруктов) - преимуществом данных изделий является большая производительность, и возможность изготовления сока как из цитрусовых, так и из фруктов и овощей. Изготовления сока в такой соковыжималке происходит в два этапа - сначала продукт измельчается до однородной массы, на втором этапе из суспензии в процессе сепарирования отделяется сок, который после дополнительного очищения специальными сетками поступает в емкость, жмих поступает в контейнер для отходов. 

 

Показать все описание
 Соковыжималка Thielmann Juice Master 42.6

Соковыжималка Thielmann Juice Master 42.6 ...

   Соковыжималка Thielmann Juice Master 42.6  страна производитель Швейца..

10 693 грн.

Соковыжималка Bartscher 150139 Combi Jucer

Соковыжималка Bartscher 150139 Combi Jucer ...

  Соковыжималка Bartscher 150139 Combi Jucer  страна производитель Германия, д..

5 441 грн.

Соковыжималка Robot Coupe J80 Ultra
TOP

Соковыжималка Robot Coupe J80 Ultra

  Соковыжималка Robot Coupe J80 Ultra страна производитель Франция, широко применяе..

37 394 грн.

Соковыжималка для цитрусовых  Quamar T89

Соковыжималка для цитрусовых Quamar T89...

  Соковыжималка для цитрусовых  Quamar T89 итальянского производства с прижимо..

9 938 грн.

Соковыжималка для цитрусовых Fimar Easy Line CJ6
TOP

Соковыжималка для цитрусовых Fimar Easy Line CJ6...

  Соковыжималка для цитрусовых Fimar Easy Line CJ6 итальянского производства с приж..

8 743 грн.

Соковыжималка для цитрусовых GGM FSK300

Соковыжималка для цитрусовых GGM FSK300...

  Соковыжималка для цитрусовых GGM FSK300 страна производитель Германия с приж..

10 284 грн.

Соковыжималка для цитрусовых Quamar T94

Соковыжималка для цитрусовых Quamar T94...

  Соковыжималка для цитрусовых Quamar T94 итальянского производства с прижимом элек..

13 524 грн.

Соковыжималка для цитрусовых Sirman APOLLO CE

Соковыжималка для цитрусовых Sirman APOLLO CE...

  Соковыжималка для цитрусовых Sirman APOLLO CE страна производитель Италия с прижи..

9 592 грн.

Соковыжималка для цитрусовых Vema SP2072 LL

Соковыжималка для цитрусовых Vema SP2072 LL...

  Соковыжималка для цитрусовых Vema SP2072 LL итальянского производства с приж..

19 908 грн.

Показано с 1 по 9 из 9 (всего 1 страниц)