Холодильные и морозильные витрины


Холодильные и морозильные витрины

Данный тип профессионального холодильного оборудования незаменим как в секторе HoReca (от точек фаст – фуд, и маленьких баров, до больших ресторанов, и кондитерских), так и в заведениях торговли (от небольших магазинчиков до супермаркетов и торговых центров). Холодильные витрины используются не только для демонстрации продукта, а также для кратковременного хранения - у витринах напольного типа встроенные специальные охлаждаемые отсеки для продуктов.  Как правило витрина – холодильник комлпектуеться или общей подсветкой рабочего пространства, или же подсветкой полок, в зависимости от типа витрин.

Как правильно выбрать холодильную витрину для вашего бизнеса?

На рынке профессионального холодильного оборудования представлена очень широкая линейка холодильных витрин разного типа, для правильного выбора нужно учесть такие параметры:

Тип демонстрируемого продукта (гастрономия - мясо, молоко, овощи фрукты полуфабрикаты, бакалея, рыба, замороженные продукты, или же кондитерские изделия). Для позиционирования гастрономических изделий используются среднетемпературные режимы с рабочей температурой от 0… до 6°С, исключение живая рыба, которая должна хранится в слегка примороженном состоянии при температурах -2..0°С, для такой продукции используются комбинированные с температурным режимом -5…+5°С; для демонстрации замороженных полуфабрикатов используют низкотемпературные (морозильные) с температурным режимом -18…-22°С;  для кондитерских изделий применяются кондитерские, отличающиеся более привлекательны внешним видом, и температурным режимом от 6… до 12°С.

  • Тип установки – настольный, или напольный;  настольными в большинстве случаев бывают кондитерские – удобно устанавливать в небольших кафе, с дефицитом места.
  •  Глубина выкладки. Очень важный параметр – большая глубина выкладки позволяет демонстрировать и кратковременно хранить большее количество продукта, недостатком же является большие размеры (глубина).
  • Длина витрины. При выборе витрины нужно учитывать размеры помещения до установки, и планировать размеры после установки.
  •  Тип охлаждения. Разделяют два типа охлаждения – динамический (холодный воздух распределяется по рабочей камере принудительно с помощью вентиляторов), и статический (воздух расходится самотеком).  Плюсом динамического охлаждения является сравнительно быстрый выход на рабочие температуры, равномерное распределение воздушных масс, минусом – обдув продукта; при статическом охлаждении продукт не обдувается, но охлаждение рабочего пространства не равномерное - температура обычно выше возле радиатора обдува.

Учитывая эти параметры Вы можете с легкостью подобрать холодильную витрину для своего бизнеса.

На сайте нашей компании витрины  как отечественных, так и зарубежный производителей.  

Показать все описание
Морозильная витрина ВХСн - 1,2 Полюс

Морозильная витрина ВХСн - 1,2 Полюс ...

  Морозильная витрина ВХСн - 1,2 Полюс страна производитель Россия идеально подойде..

27 057 грн.

Морозильная витрина ВХСн - 1,2 Полюс ЭКО

Морозильная витрина ВХСн - 1,2 Полюс ЭКО...

  Морозильная витрина ВХСн - 1,2 Полюс ЭКО страна производитель Россия идеально подойдет..

24 414 грн.

Морозильная витрина ВХСн - 1,5 Полюс

Морозильная витрина ВХСн - 1,5 Полюс ...

  Морозильная витрина ВХСн - 1,5 Полюс страна производитель Россия идеально подойде..

29 856 грн.

Морозильная витрина ВХСн - 1,5 Полюс ЭКО

Морозильная витрина ВХСн - 1,5 Полюс ЭКО...

  Морозильная витрина ВХСн - 1,5 Полюс ЭКО страна производитель Россия идеально под..

23 170 грн.

Морозильная витрина ВХСн - 1,8 Полюс

Морозильная витрина ВХСн - 1,8 Полюс ...

  Морозильная витрина ВХСн - 1,8 Полюс страна производитель Россия идеально подойде..

31 722 грн.

Холодильная витрина ВС 5 - 130 Титаниум
TOP

Холодильная витрина ВС 5 - 130 Титаниум...

олодильная витрина ВС 5 - 130 Титаниум страна производитель Россия, идеально подходит для демонст..

20 215 грн.

Холодильная витрина ВХС - 1,2 Полюс

Холодильная витрина ВХС - 1,2 Полюс ...

  Холодильная витрина ВХС - 1,2 Полюс страна производитель Россия идеально подойдет..

20 837 грн.

Холодильная витрина ВХС - 1,2 Полюс ЭКО
TOP

Холодильная витрина ВХС - 1,2 Полюс ЭКО...

  Холодильная витрина ВХС - 1,2 Полюс ЭКО страна производитель Россия идеально подойдет ..

17 883 грн.

Холодильная витрина ВХС - 1,5 Полюс

Холодильная витрина ВХС - 1,5 Полюс ...

  Холодильная витрина ВХС - 1,5 Полюс  страна производитель Россия идеально по..

22 703 грн.

Холодильная витрина ВХС - 1,5 Полюс ЭКО

Холодильная витрина ВХС - 1,5 Полюс ЭКО...

  Холодильная витрина ВХС - 1,5 Полюс ЭКО страна производитель Россия идеально подойдет ..

19 500 грн.

Холодильная витрина ВХС - 1,8 Полюс

Холодильная витрина ВХС - 1,8 Полюс ...

  Холодильная витрина ВХС - 1,8 Полюс  страна производитель Россия идеально по..

25 875 грн.

Холодильная витрина ВХС - 1,8 Полюс ЭКО

Холодильная витрина ВХС - 1,8 Полюс ЭКО...

  Холодильная витрина ВХС - 1,8 Полюс ЭКО страна производитель Россия идеально подойдет ..

21 770 грн.

Холодильная витрина ВХСр - 1,2 Полюс

Холодильная витрина ВХСр - 1,2 Полюс ...

  Холодильная витрина ВХСр - 1,2 Полюс  страна производитель Россия идеально п..

24 258 грн.

Холодильная витрина ВХСр - 1,2 Полюс ЭКО

Холодильная витрина ВХСр - 1,2 Полюс ЭКО...

  Холодильная витрина ВХСр - 1,2 Полюс ЭКО страна производитель Россия идеально подойдет..

20 837 грн.

Холодильная витрина ВХСр - 1,5 Полюс

Холодильная витрина ВХСр - 1,5 Полюс ...

  Холодильная витрина ВХСр - 1,5 Полюс  страна производитель Россия идеально п..

27 057 грн.

Показано с 1 по 15 из 18 (всего 2 страниц)