Печи и пароконвектоматы

Компания Restlife представляет Вашему вниманию широкий ассортимент профессионального кухонного оборудования для тепловой обработки пищевых продуктов путем жарки и запекания. В данной группе представлены:
Пароконвектоматы – многофункциональные печи, используемые для приготовления всех видов гастрономических блюд, а также кондитерских, и хлебобулочных изделий. Пароконвекционные печи не заменимы как на кухне маленького кафе, так и большого ресторана, или столовой. Благодаря своей универсальности пароконвектоматы обеспечивают приготовления нескольких видов продуктов одновременно, что значительно экономит время готовки, по сравнению с другими видами теплового оборудования для ресторанов. На сайте компании RestLife вы можете ознакомится с широким ассортиментом данного типа оборудования – от самых маленьких печей с механическим управлением, используемых в точках фаст – фуд, и кофейнях, до больших, 20 уровневых, с электронным управлениям, которые в крупных пищевых производствах.
Конвекционные печи – тип печей с воздушной конвекцией (в рабочую камеру вмонтированным в заднюю стенку вентилятором нагнетается подогретый ТЭНом воздух, создавая нужную температуру), в которых осуществляется выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий - тортов, круасанов, пирожных, пигорогов, эклеры, тартов, капкейков, бисквитов, печенья, булочек, багетов, хлеба. Выбирая конвекционную печь нужно обратить особое внимания на тип управления и способ пароувлажнения, количество уровней, и размер противней. На нашем сайте представлены модели конвекционных печей как отечественных, так и европейских производителей.
Печь для пиццы – вид высокотемпературной печи с подовым камнем. В печах для пиццы, кроме самой пиццы, можно также выпекать всю линейку кондитерских и хлебобулочных изделий. Линейку пицца печей условно можно классифицировать по таким параметрам: по типу нагрева – печи на дровах, электрические; электрические печи в свою очередь делятся по количеству уровней (обычно 1 или 2), и размерам рабочей камеры (количеству приготовляемых одновременно пицц определенного диаметра). В нашем магазине вы можете купить печи для пиццы любого типа и производительности.
Растоечные шкафы необходимы в хлебобулочном производстве для предварительно перед выпеканием «расстойки» заготовок дрожевого теста. Данный тип оборудования используется как в комплекте с конвекционными печами, так и отдельно.
Хосперы – это идеальное сочетания мангала и гриля для приготовления блюд барбекю – мяса, рыбы, овощей. Благодаря использованию древесного угля как топлива приготовленные продукты получаются равномерно обжаренными с изысканным ароматом. Рабочая камера хоспера, в отличии от мангала, польностью изолированная, что позволяет использовать данный тип оборудования в закрытых помещениях.
Гастроемкость GN1/1x20
Гастроемкость GN1/1 (530x325 мм), глубина 20 мм, изготовлена из высококачественной пищевой нержав..
404 грн.
Гастроемкость GN1/1x40
Гастроемкость GN1/1 (530x325 мм), глубина 40 мм, изготовлена из высококачественной пищевой нержав..
404 грн.
Гастроемкость GN1/1x65
Гастроемкость GN1/1 (530x325 мм), глубина 65 мм, изготовлена из высококачественной пищевой нержав..
404 грн.
Гастроемкость GN1/1x100
Гастроемкость GN1/1 (530x325 мм), глубина 100 мм, изготовлена из высококачественной пищевой нержа..
505 грн.
Гастроемкость GN2/3x40
Гастроемкость GN2/3 (354x325 мм), глубина 40 мм, изготовлена из высококачественной пищевой нержав..
404 грн.
Гастроемкость GN2/3x65
Гастроемкость GN2/3 (354x325 мм), глубина 65 мм, изготовлена из высококачественной пищевой нержав..
404 грн.
Гастроемкость GN1/1x200
Гастроемкость GN1/1 (530x325 мм), глубина 200 мм, изготовлена из высококачественной пищевой нержа..
673 грн.
Противень 600х400х20
Противень 600х400х20, изготовлена из высококачественного алюминия, бортик 20 мм ..
673 грн.
Противень 600х400х20 перфорированный с 4 волнами...
Противень 600х400х20 перфорированный с 4 волнами, изготовлена из высококачественного алюминия, бо..
1 346 грн.
Противень GN1/1x20
Противень GN1/1x20 изготовлена из высококачественного алюминия, бортик 20 мм, размер 530х325..
1 346 грн.
Противень 600х400х20 перфорированный с 5 волнами...
Противень 600х400х20 перфорированный с 5 волнами, изготовлена из высококачественного алюминия, бо..
1 010 грн.
Противень 600х400х20 перфорированный...
Противень 600х400х20 перфорированный, (с отверстиями) изготовлена из высококачественного алю..
673 грн.
Пароконвектомат Unox XV 393
Пароконвектомат Unox XV 393 страна производитель Италия, гастрономический тип на 5 уровня под ..
51 485 грн.
Пароконвектомат Unox XV 593
Пароконвектомат Unox XV 593 страна производитель Италия, гастрономический тип на 5 уровня под гастро..
67 670 грн.
Пароконвектомат Unox XECC0523E1R
Пароконвектомат Unox XECC0523E1R, страна производитель Италия, гастрономический тип на 5 уровней под..
82 106 грн.