Печи конвекционные


Печи конвекционные

Конвекционная печь профессиональная

Конвекционные печи для выпечки  - тип профессионального оборудования для ресторанов, пекарень, кондитерских, предназначенного для приготовления всех видов хлебобулочных и кондитерских изделий – хлеба, калачей, лепешек, багетов, бубликов, батонов, круасанов, тортов, пироженок. Конвекционная печь изготавливается из высококачественной нержавеющей стали, состоит из корпуса, внутри которого монтируется рабочая камера, система управления,  система микросхем, проводом, и двигателей. Принцип работы конвекционной печи заключается в нагнетании  вентилятором в рабочий объем горячего воздуха, нагретого на входе  ТЭНом – нагретый воздух распределяется одинаково по всей рабочей камере, что способствует равномерному, быстрому и качественному запеканию изделия – выпечка  выглядит превосходно: идеально подрумяненная, с аппетитной корочкой.

Печь конвекционная кондитерская

В зависимости от типа выпекаемого продукта конвекционные печи классифицируются по таким параметрам: тип управления – ручное (на переднюю панель вынесены ручки регулировки температуры, таймер, кнопка пароувлажнения), цифровое ( с возможностью программирования процесса выпекания ), наличие пароувлажнения – без пароувлажнения, с ручным принудительным пароувлажнением, с пароувлажнением настраеваемым программно; количеству уровней – 2, 3, 4, 5, 6,7,10, 12, 20; типу используемого противня – 600х400, 460х330. Конвекционные печи могут оснащаться как вентиляторами без реверса (воздух нагнетается в одном направлении), так и реверсными вентеляторями (воздух нагнетается в двух направления, что способствует более качественному насыщению рабочего объема ); могут комплектоваться и одно скоросными вентиляторами, и многоскоростными (для более тонкой настройки параметров приготовления выпечки); по типу подключения конвекционные печи бывают электрические  и газовые.  

Компания RestLife поставляет на рынок Украины конвектоматы таких извесных мировых производителе:

  • Rational (Германия)
  • Unox (Италия)
  • Lainox (Италия)
  • Iterma (Россия)
  • Fimor (Италия)
  • Piron (Италия).

Все оборудования для ресторана данного типа сертифицировано в Украине. 

Показать все описание
Конвекционная печь Unox  XF 003

Конвекционная печь Unox XF 003

  Конвекционная печь Unox  XF 003 предназначена для выпекания кондитерских и хлебоб..

13 020 грн.

Конвекционная печь DGD FEM04NE595V

Конвекционная печь DGD FEM04NE595V...

  Конвекционная печь DGD FEM04NE595V предназначена для выпекания кондитерских и хле..

13 524 грн.

Конвекционная печь Tecnoeka KF620 IX

Конвекционная печь Tecnoeka KF620 IX...

Конвекционная печь Tecnoeka KF620 IX предназначена для выпекания кондитерских и хлебобулочных и..

16 480 грн.

Конвекционная печь Tecnoeka KF620 UIX

Конвекционная печь Tecnoeka KF620 UIX...

Конвекционная печь Tecnoeka KF620 UIX предназначена для выпекания кондитерских и хлебобулочных ..

17 612 грн.

Конвекционная печь Unox XF023

Конвекционная печь Unox XF023

  Конвекционная печь Unox XF023 предназначена для выпекания кондитерских и хлебобулочных..

14 467 грн.

Конвекционная печь DGD REM03NEPSV

Конвекционная печь DGD REM03NEPSV...

  Конвекционная печь DGD REM03NEPSV предназначена для выпекания кондитерских и хлеб..

18 870 грн.

Конвекционная печь Tecnoeka KF620 DUIX

Конвекционная печь Tecnoeka KF620 DUIX...

Конвекционная печь Tecnoeka KF620 DUIX предназначена для выпекания кондитерских и хлебобулочных..

20 128 грн.

Конвекционная печь Unox XFT 133

Конвекционная печь Unox XFT 133

  Конвекционная печь Unox XFT133 предназначена для выпекания кондитерских и хлебобулочны..

21 072 грн.

Конвекционная печь Unox  XFT 135
TOP

Конвекционная печь Unox XFT 135 ...

  Конвекционная печь Unox XFT 135 предназначена для выпекания кондитерских и хлебобулочн..

27 991 грн.

Конвекционная печь Unox XF043

Конвекционная печь Unox XF043

  Конвекционная печь Unox XF043 предназначена для выпекания кондитерских и хлебобулочных..

28 305 грн.

Конвекционная печь Tecnoeka KF912 UIX

Конвекционная печь Tecnoeka KF912 UIX...

Конвекционная печь Tecnoeka KF912 UIX предназначена для выпекания кондитерских и хлебобулочных ..

33 023 грн.

Конвекционная печь Unox  XFT 193

Конвекционная печь Unox XFT 193

  Конвекционная печь Unox XFT 193 предназначена для выпекания кондитерских и хлебобулочн..

34 595 грн.

Конвекционная печь Tecnoeka KF966 UDPA

Конвекционная печь Tecnoeka KF966 UDPA...

Конвекционная печь Tecnoeka KF966 UDPA предназначена для выпекания кондитерских и хлебобулочных..

34 595 грн.

Конвекционная печь Tecnoeka KF966 DUDPA

Конвекционная печь Tecnoeka KF966 DUDPA...

Конвекционная печь Tecnoeka KF966 DUDPA предназначена для выпекания кондитерских и хлебобулочны..

36 797 грн.

Конвекционная печь Unox  XFT 195

Конвекционная печь Unox XFT 195 ...

  Конвекционная печь Unox XFT 195 предназначена для выпекания кондитерских и хлебобулочн..

44 345 грн.

Показано с 1 по 15 из 24 (всего 2 страниц)