Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR

  • Unox
  • Производитель:  Unox
  • Доступность:  На складе
  • Код товара:  XEVC0711EPR
  • Вес: 95 кг
Характеристики
Технические данные
  • Количество уровней,шт 7
  • Размер противня, мм GN1/1(530x325)
  • Расстояние между уровнями, мм 67
  • Тип управления Электронное
смотреть все

162 832 грн.
   



 
Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR, страна производитель Италия, гастрономический тип на 7 уровней под гастроемкости GN1/1, расстояние между уровнями 67 мм, цифровая сенсорная панель управления, инжекторный тип парообразования, температурный режим от 30 до 260°С, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, 8 скоростей вентилятора (4 ри с реверсом + 4 полустатических). Функция копчения.

Особенности:

  • Master Touch ONE - LCD дисплей, позволяющий управлять всеми процессами печи.
  • MIND.Maps - возможность создания кривой готовки, содержащую параметры температуры, влажности, скорости конвекции.
  • Высока прочность самосмазывающихся дверных завес
  • Высока прочность дверного замка из углеводного волокна
  • Тройное внутреннее стекло
  • Air.Maxi - вентилятор специальной конструкции для равномерного разделения потоков воздуха, принудительная остановка мотора при открытии двери, мотор с автореверсом для более высокой теплопередачи продукту
  • Rotor Klean - система автоматической мойки 
  • STEAM.Maxi - BI-SPEP клапан, осуществляющий точны контроль температуры и влажности
  • Нагревательные элементы с возможностью регулировки мощности
  • DRY.Maxi - подача сухого воздуха и принудительное извлечение влажности из камеры
  • Герметичная выхлопная труба
  • Охлаждающий вентилятор для электронных компонентов
  • Protek.SAFE - герметичная задняя панель с высоким уровнем теплоизоляции

Отличие от серии ONE:

  • Широкий выбор автоматических программ готовки
  • Автоматическая мойка включает в себя мойку крыльчатки вентилятора (в серии ONE мойка только камеры)
  • Внутренняя защита от протечек в системе подачи воды
  • Блок подключения к кабельному интернету
  • Уникальная запатентованная технология, позволяющая адаптировать процесс готовки в зависимости от степени загрузки
  • Установка до 10 ти таймеров, на одном из уровней можно работать щупом
  • Отличная визуализация процесса готовки: продукт, который будет готов раньше выделится желтым цветом
  • MISE.EN.PLACE - технология, указывающая точное время, когда вы должны загрузить конкретный продукт в печь, чтобы продукты, требующие разной продолжительности приготовления, были готовы одновременно.

 Гастроемкости в комплект не входят.

Технические данные
Количество уровней,шт 7
Размер противня, мм GN1/1(530x325)
Расстояние между уровнями, мм 67
Тип управления Электронное
Длина, мм 750
Ширина, мм 773
Высота, мм 843
Мощность, кВт 11.7
Напряжение, В 380
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!

Рекомендуемые товары

Теги: Пароконвектомат Unox XEVC0711E1R,пароконвектомат,пароконвектоматы,пароконвектомат Unox,пароконвектомат цена,пароконвектомат купить