Пароконвектомат Unox XEVC0311E1R

0 отзывов / Написать отзыв

Производитель: Unox
Доступность: На складе
Код товара: XEVC0311E1R
Вес: 60 кг

Характеристики
Технические данные

Количество уровней,шт 3

Размер противня, мм GN1/1 (530х325)

Расстояние между уровнями, мм 67

Тип управления электронное

смотреть все

75 624 грн.

Пароконвектомат Unox XEVC0311E1R, страна производитель Италия, гастрономический тип на 3 уровня под гастроемкости GN1/1, расстояние между уровнями 67 мм, цифровая сенсорная панель управления, инжекторный тип парообразования, температурный режим от 30 до 260°С, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, 4 скорости вентилятора (2 ве с реверсом + 2 полустатических). Возможность подключения к сети 220 В ( с небольшой потерей мощности). Функция копчения.

Особенности:

Master Touch ONE - LCD дисплей, позволяющий управлять всеми процессами печи.
MIND.Maps - возможность создания кривой готовки, содержащую параметры температуры, влажности, скорости конвекции.
Высока прочность самосмазывающихся дверных завес
Высока прочность дверного замка из углеводного волокна
Тройное внутреннее стекло
Air.Maxi - вентилятор специальной конструкции для равномерного разделения потоков воздуха, принудительная остановка мотора при открытии двери, мотор с автореверсом для более высокой теплопередачи продукту
Rotor Klean - система автоматической мойки
STEAM.Maxi - BI-SPEP клапан, осуществляющий точны контроль температуры и влажности
Нагревательные элементы с возможностью регулировки мощности
DRY.Maxi - подача сухого воздуха и принудительное извлечение влажности из камеры
Герметичная выхлопная труба
Охлаждающий вентилятор для электронных компонентов
Protek.SAFE - герметичная задняя панель с высоким уровнем теплоизоляции

Гастроемкости в комплект не входят

Технические данные
Количество уровней,шт	3
Размер противня, мм	GN1/1 (530х325)
Расстояние между уровнями, мм	67
Тип управления	электронное
Длина, мм	750
Ширина, мм	773
Высота, мм	538
Мощность, кВт	5
Напряжение, В	220/380