Пароконвектомат Unox XEVC0511EPR

Особенности:

• Master Touch ONE - LCD дисплей, позволяющий управлять всеми процессами печи.
• MIND.Maps - возможность создания кривой готовки, содержащую параметры температуры, влажности, скорости конвекции.
• Высока прочность самосмазывающихся дверных завес
• Высока прочность дверного замка из углеводного волокна
• Тройное внутреннее стекло
• Air.Maxi - вентилятор специальной конструкции для равномерного разделения потоков воздуха, принудительная остановка мотора при открытии двери, мотор с автореверсом для более высокой теплопередачи продукту
• Rotor Klean - система автоматической мойки 
• STEAM.Maxi - BI-SPEP клапан, осуществляющий точны контроль температуры и влажности
• Нагревательные элементы с возможностью регулировки мощности
• DRY.Maxi - подача сухого воздуха и принудительное извлечение влажности из камеры
• Герметичная выхлопная труба
• Охлаждающий вентилятор для электронных компонентов
• Protek.SAFE - герметичная задняя панель с высоким уровнем теплоизоляции

Отличие от серии ONE:

• Широкий выбор автоматических программ готовки
• Автоматическая мойка включает в себя мойку крыльчатки вентилятора (в серии ONE мойка только камеры)
• Внутренняя защита от протечек в системе подачи воды
• Блок подключения к кабельному интернету
• Уникальная запатентованная технология, позволяющая адаптировать процесс готовки в зависимости от степени загрузки
• Установка до 10 ти таймеров, на одном из уровней можно работать щупом
• Отличная визуализация процесса готовки: продукт, который будет готов раньше выделится желтым цветом
• MISE.EN.PLACE - технология, указывающая точное время, когда вы должны загрузить конкретный продукт в печь, чтобы продукты, требующие разной продолжительности приготовления, были готовы одновременно.

      Гастроемкости в комплект не входят.