Блинница профессиональная


Блинница профессиональная

Блины – популярный вид товара в секторе быстрого питания: низкая себестоимость, быстрота и простота приготовления, широкий ассортимент начинок делают изготовления данного продукта выгодным бизнесом. Для производства блинов в больших количествах в секторе HoReCa широко используются простое и удобное в использовании оборудование – профессиональные блинницы. Данный тип оборудования представляет из себя установленную на корпус из нержавеющей стали чугунную рабочую поверхность, на переднюю панель вынесены органы управления – кнопки включения – выключения, индикаторы нагрева, и регулятор температуры. Интегрированные в рабочую поверхность нагревательные элементы обеспечивают равномерный и быстрый нагрев. Выпекание одного блина при температуре 240°С занимает примерно одну минуту.

Как выбрать блинницу для вашего бизнеса.

1.Нужно определится с диаметром рабочей поверхности, размер которой определяет габариты готового продукта. Промышленные блинницы производятся с диаметром рабочей поверхности от 150 мм до 450 мм.

2. Тип рабочей поверхности. Блинницы комплектуются двумя видами рабочей поверхности – чугунными или из нержавеющей стали. Чугунные поверхности дольше сохраняют тепло, но и дольше разогреваются до рабочей температуры, поверхности из нержавеющей стали отличаются быстрым выходом на рабочую температуру.

3. Количество рабочих поверхностей. Блинницы профессиональные бывают двух типов – одно и двухпостовые. На одной рабочей поверхности можно приготовить до 60 ти блинов за час, на двух, соответственно, 120 блинов в час.

3. Выбрать тип питания. Промышленные блинницы бывают электрические и газовые. Газовые аппараты удобно использовать на выездных точках быстрого питания, где нет доступа к электророзетке, они отличаются быстрым разогревом, по сравнению с электрическими, и соответственно, продукт готовится быстрее. Если же в вашем заведении нет стационарного подвода газа, вам отлично подойдет электрическая блинница.

Блинницы промышленные отличаются повышенной надежностью, большим рабочим ресурсом, скоростью приготовления, высокой ремонтопригодностью.

Показать все описание
Блинница профессиональная Bartscher 104447

Блинница профессиональная Bartscher 104447...

Блинница профессиональная Bartscher 104447 применяется для быстрого приготовления блинов диа..

26 104 грн.

Блинница профессиональная EWT INOX ECM-1

Блинница профессиональная EWT INOX ECM-1...

Блинница профессиональная EWT INOX ECM-1 применяется для быстрого приготовления блинов диаме..

4 812 грн.

Блинница профессиональная EWT INOX ECM-2

Блинница профессиональная EWT INOX ECM-2...

Блинница профессиональная EWT INOX ECM-2 применяется для быстрого приготовления блинов диаме..

6 447 грн.

Блинница профессиональная Frosty HEC - 1B

Блинница профессиональная Frosty HEC - 1B...

Блинница профессиональная Frosty HEC - 1B применяется для быстрого приготовления блинов диам..

5 001 грн.

Блинница профессиональная GAM CT

Блинница профессиональная GAM CT...

Блинница профессиональная GAM CT применяется для быстрого приготовления блинов диаметров 350..

11 070 грн.

Блинница профессиональная Hendi 212004

Блинница профессиональная Hendi 212004...

Блинница профессиональная Hendi 212004 применяется для быстрого приготовления блинов диаметр..

11 637 грн.

Блинница профессиональная Hendi 212011

Блинница профессиональная Hendi 212011...

Блинница профессиональная Hendi 212011 применяется для быстрого приготовления блинов диаметр..

19 185 грн.

Блинница профессиональная Inoxtech CM 81

Блинница профессиональная Inoxtech CM 81...

Блинница профессиональная EWT INOX ECM-1 применяется для быстрого приготовления блинов диаме..

6 762 грн.

Блинница профессиональная Inoxtech CM 82

Блинница профессиональная Inoxtech CM 82...

Блинница профессиональная Inoxtech CM 82 применяется для быстрого приготовления блинов диаме..

11 951 грн.

Блинница профессиональная Krampouz CEBIV4

Блинница профессиональная Krampouz CEBIV4...

Блинница профессиональная Krampouz CEBIV4 применяется для быстрого приготовления блинов диам..

14 153 грн.

Блинница профессиональная MASTRO 2223G

Блинница профессиональная MASTRO 2223G...

Блинница профессиональная MASTRO 2223G применяется для быстрого приготовления блинов диаметр..

22 015 грн.

Блинница профессиональная Oztiryakiler OKM1

Блинница профессиональная Oztiryakiler OKM1...

Блинница профессиональная GAM CT применяется для быстрого приготовления блинов диаметров 400..

7 234 грн.

Блинница профессиональная Кий - В БЭ - 1 - 350

Блинница профессиональная Кий - В БЭ - 1 - 350...

Блинница профессиональная Кий - В БЭ - 1 - 350 применяется для быстрого приготовления блинов..

3 774 грн.

Блинница профессиональная Кий - В БЭ - 1 - 400

Блинница профессиональная Кий - В БЭ - 1 - 400...

Блинница профессиональная Кий - В БЭ - 1 - 400 применяется для быстрого приготовления блинов..

4 843 грн.

Блинница профессиональная Кий - В БЭ - 2 - 350

Блинница профессиональная Кий - В БЭ - 2 - 350...

Блинница профессиональная Кий - В БЭ - 2 - 350 применяется для быстрого приготовления блинов..

7 296 грн.

Показано с 1 по 15 из 16 (всего 2 страниц)