Куры гриль оборудование

Куры гриль являются достаточно популярным продуктом питания – простота и скорость приготовления, вкусность и сравнительная дешевизна делают это блюдо широко распространенным как в домашнем меню, так и заведениях общественного питания – от точек фаст – фуда, до кафе, ресторанов, и столовых, гастрономических отделов супермаркетов.
Массовое производство данного типа продукции на предприятиях общественного питания осуществляется двумя способами: запекания в пароконвектоматах, и в аппаратах для приготовления кур гриль. Чаще всего используются грили для кур – они более дешевые, по сравнению с пароконвекционными печами, менее энергоемкие, и простые в обслуживании.
Классификация грилей для кур
Аппараты для приготовления кур гриль можно условно классифицировать:
- По типу питанию : электрическое, или газовое (газовый менее распространен на рынке Украины);
- По принципу работы:
- вертикальные -продукт вращается на вертикальном вертеле между верхним и нижним нагревательными элементами, такие грили отличаются не большими размерами, и не высокой производительностью;
- грили карусельного типа преставляют из себя вращающиеся вокруг центральной оси корзинки в которые помещается продукт – это оборудование удобно тем, что кроме тушек кур, можно готовить и отдельные части;
- в грилях шампурного типа тушки кур вращаются на шампурах относительно своей оси и нагревательного элемента –благодаря постоянному движению продукт запекается равномерно;
Все типы грилей данного типа изготавливаются из высококачественной пищевой нержавеющей стали, комплектуются прозрачными дверями для визуального контроля степени готовности, в качестве нагревательных элементов используются ТЭНы (в электрических), или газовые горелки (в газовых);
На сайте restlife.com.ua представлена широкая линейка грилей для кур ведущих европейских производителей: CB, Gastro Tag, Mastro, и др. Все оборудование имеет сертификаты соответствия для работы на територии Украины.
Гриль для кур Airhot SGE 12
Гриль для кур Airhot SGE 12 страна производитель Китай используется в сфере уличной торговли..
15 036 грн.
Гриль для кур CB E12PS3
Гриль для кур CB E12PS3 страна производитель Италия используется в сфере уличной торговли и ..
71 446 грн.
Гриль для кур CB E6P
Гриль для кур CB E6P страна производитель Италия используется в сфере уличной торговли и точ..
47 608 грн.
Гриль для кур CB E8PS2
Гриль для кур CB E8PS2 страна производитель Италия используется в сфере уличной торговли и т..
55 382 грн.
Гриль для кур CB GV24/28 MAN
Гриль для кур CB GV24/28 MAN страна производитель Италия используется в сфере уличной торгов..
137 000 грн.
Гриль для кур CB GV35/42 MAN
Гриль для кур CB GV35/42 MAN страна производитель Италия используется в сфере уличной торгов..
198 650 грн.
Гриль для кур GASTRO TAG OGE 12
Гриль для кур GASTRO TAG OGE 12 страна производитель Польша используется в сфере уличной тор..
35 791 грн.
Гриль для кур GASTRO TAG OGE 16
Гриль для кур GASTRO TAG OGE 16 страна производитель Польша используется в сфере уличной тор..
35 791 грн.
Гриль для кур GASTRO TAG OGE 9
Гриль для кур GASTRO TAG OGE 9 страна производитель Польша используется в сфере уличной торг..
30 140 грн.
Гриль для кур MASTRO AJD0014/C
Гриль для кур MASTRO AJD0014/C страна производитель Италия используется в сфере уличной торг..
104 737 грн.